|
Macaroni Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram elleboogjesmacaroni -
250 gram gekookte ham -
2 dl melk -
100 gram roomkaas met kruiden -
150 gram versgeraspte jongbelegen goudse kaas -
2 theelepels mosterd -
zout en versgemalen peper -
2 theelepels allesbinder -
4 tomaten
Voorbereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar, giet af en laat uitlekken. Snijd de ham zonodig in blokjes. Breng de melk voor de saus aan de kook en roer er de verkruimelde roomkaas, 100 gram van de geraspte kaas, de mosterd en wat zout en peper door. Roer tot het een gladde saus is. Bind de saus met de allesbinder of de maizena. Snijd de tomaten in plakken.
Verwarm de oven voor op 180?C.
Bereidingswijze: Schep de blokjes ham met de saus door de macaroni. Dek af met de plakken tomaat en bestrooi met wat peper. Bestrooi met de resterende geraspte kaas. Zet de schaal circa 20 minuten in de hete oven tot de inhoud goed heet is en de kaas begint te kleuren. Lekker met een salade.
|
|
|